Breaking Share-Si
Loading...

เผยเคล็ดลับวิธีทำ กากหมูให้กรอบอร่อยเหลืองสวยน่ารับประทาน!

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


เผยเคล็ดลับวิธีทำ กากหมูให้กรอบอร่อยเหลืองสวยน่ารับประทาน!


ใครที่ชื่นชอบทานกากหมู วันนี้ค่ะ เรานำเคล็ดลับดีๆ ของการทำให้กากหมูกรอบมาฝากค่ะ เพราะไม่ว่าพ่อบ้านหรือแม่บ้าน คงประสบปัญหาการทอดกากหมูให้อร่อยโดนใจยากใช่ไม่ค่ะ ดังนั้นคุณ"จรรยา พรมเจียม" เจ้าของสูตรนี้จึงมีวิธีแนะนำให้พวกเราทำตามกันอย่างนี้ค่ะ


วิธีทำ


1.หนังหมูติดมันหั่นเป็นชิ้นๆ ประประมาณลูกเต๋า จะมากหรือน้อย แล้วแต่ตามที่ต้องการกันเลยค่ะ

2.ใส่น้ำส้มสายชูลงคลุกเคล้าให้ทั่ว กะพอประมาณ เช่น ถ้าหนังหมูประมาณ 2 กิโลกรัม น้ำส้มสายชู 3/4 ช้อนโต๊ะ

3.ตั้งกระทะไฟกลางๆ รอจนน้ำมันร้อน แล้วนำหนังหมูลงกระทะ จากนั้นก็ต้องหมั่นคนตลอดเวลาจนหมูสุกและเหลืองเท่าๆ กัน (ให้สังเกตว่าถ้าน้ำมันเริ่มแตกจากหนังหมู ก็ให้รีบตักขึ้นจากเตาทันที และพักไว้ 3 ชั่วโมง)

4. เมื่อพักหมูจนครบเวลาแล้ว จากนั้นก็นำหมูกลับมาทอดอีกครั้งหนึ่ง และหมั่นคนหมูเหมือนเดิม รอจนมันเหลืองขึ้นๆ แต่ไม่ถึงกับสีไหม้นะ สังเกตดูว่ามันเหลืองสวยน่ารับประทานก็รีบตักขึ้นจากเตาเลย

5. พร้อมเสิร์ฟ  ทานคู่กับน้ำพริก ส้มตำ และก๋วยเตี๋ยวค่ะ


ข้อมูลจาก taghr : เฟซบุ๊ก ‎จรรยา พรมเจียม  : แฟนเพจอาหารไทยแท้ แม่ให้มา  

Advertisements


Advertisements

บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้นำไปอ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น จากการนําข้อมูลดังกล่าวไปใช้ ในทุกกรณี โดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อขอคำอธิบายเพิ่มเติม และควรต้องทราบว่า ข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเป็นข้อมูลทั่วๆ ไป ไม่สามารถนำมาใช้ได้กับคนไข้ทุกๆคน

Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive