Breaking Share-Si
Loading...

แจกสูตรเมนูดับร้อน เต้าหู้เย็น แปะก๊วยเชื่อม ทานแล้วหอมเย็นสดชื่น

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


แจกสูตรเมนูดับร้อน เต้าหู้เย็น แปะก๊วยเชื่อม ทานแล้วหอมเย็นสดชื่น


ลองทำครั้งที่ 2 ปรับสูตรแล้วตามคำแนะนำของเพื่อนๆ อร่อยถูกใจ เลยเอามาแบ่งปันคะ


ส่วนผสม

1.นมถั่วเหลืองผสมน้ำข้าวโพด 2 กล่อง (460 ซีซี) หรือจะใช้นมสดก็ได้คะ

2.ผงวุ้น 1 ช้อนชา

3.ผงเจลาติน 1 ช้อนชา

4.นมถั่วเหลืองผสมข้าวโพด 1กล่อง แช่เย็นไว้

5.ท้อปปิ้งตามชอบคะ หรือจะใช้ผลไม้สดก็ได้

(วันนี้ใช้ แปะก๊วยเชื่อม พุทราเชื่อม ถั่วแดงเชื่อม ข้าวโพดหวาน)

วิธีทำ

1.นำนมถั่วเหลือง ขึ้นตั้งไฟ พอร้อนดี ผสมน้ำอุ่น ลงในถ้วยผงเจลลาติน และถ้วยผงวุ้น ถ้วยละ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลายเข้ากันดี นำไปใส่ในหม้อต้มนมถั่วเหลือง คนให้เข้ากัน

2.นำส่วนผสมใส่ถ้วยหรือพิมพ์ โดยเทผ่านกระชอน เพื่อให้ส่วนผสมมีเนื้อเนียน เวลาเซทตัว รอให้คลายความร้อน แล้วนำเข้าตู้เย็น 1-2 ชม

3.เวลาจะทาน กดรอบๆเต้าหู้ให้ขยับออกจากถ้วย แล้วคว่ำใส่จาน บั้งเป็น สี่เหลี่ยม (ตอนบั้งเอียงมีดเหมือนบั้งสับปะรด) จัดทอปปิ้งต่างๆใส่ลงไป แล้วราดด้วยนมถั่วเหลืองที่แช่เย็นไว้

*เต้าหู้ไม่ได้ใส่น้ำตาล เพราะนมถั่วเหลืองชนิดกล่อง มีน้ำตาลผสมอยู่แล้วคะ


ภาพและข้อมูลจาก Supaporn Kumnodnae

Advertisements


Advertisements
Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive