Breaking Share-Si
Loading...

แจกสูตรไอศครีมมะม่วง เมนูดับร้อน ทำกินเองได้ ไม่ต้องง้อร้านดัง

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


แจกสูตรไอศครีมมะม่วง เมนูดับร้อน ทำกินเองได้ ไม่ต้องง้อร้านดัง


ช่วงนี้อากาศร้อน เลยนำสูตรเมนูที่สามารถคลายร้อนได้ โดยเป็นสูตรจากคุณ Supaporn Kumnodnae ที่ได้นำมาเผยเพร่ผ่านทางเฟสบุค เมนูนั้นก็คือไอศครีมมะม่วงนั้นเองคะ เดียวไปชมกันเลยว่าจะทำยาก ง่าย แค่ไหน


"ไอศครีมมะม่วง" ช่วงนี้อากาศยังร้อน มะม่วงสุกก็เยอาะ มาทำไอศครีมไว้กินวันหยุดกันคะ

ส่วนผสมไอศครีมมะม่วง


1.นมสด 2ถ้วย

2.มะม่วงสุก 1กก.(วันนี้ใช้มะม่วงมหาชนก)

3.น้ำตาลทราย 1ถ้วย

4.วิปปิ้งครีม 2ถ้วย

5.เกลือป่น 1/4ชช.

6.ไข่แดง 2ฟอง

7.มะนาว 1ลูก


วิธีทำไอศครีมมะม่วง


1.ตีไข่แดงกับน้ำตาล 1/2ถ้วย ให้เข้ากันดีด้วยตะกร้อมือ แล้วใส่นม 200ซีซี+เกลือป่น ยกขึ้นตั้งไฟ เติมน้ำตาลอีก 1/2ถ้วย คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พอส่วนผสมร้อนดี ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น

2.นำเนื้อมะม่วง+นม 300ซีซี ลงปั่นในเครื่องผสมอาหาร แล้วกรองด้วยกระชอน

3.ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน นำส่วนผสมในข้อ 1และ2 +น้ำมะนาว ลงผสมกัน ตีให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเนียน(ครั้งที่1) แล้วนำไปแช่ในช่องฟรีซ 30นาที ครบเวลานำไอศครีมออกมาตีใหม่(ครั้งที่2) นำเข้าแช่ช่องฟรีซอีก 4-6ชม.

ขอขอบคุณภาพและสูตรจากคุณ Supaporn Kumnodnae

Advertisements


Advertisements
Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive