Breaking Share-Si
Loading...

แจกสูตรวิธีทำลาบหมูรสเด็ดร้านดัง ทำกินเองทำขายได้หมด

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


แจกสูตรวิธีทำลาบหมูรสเด็ดร้านดัง ทำกินเองทำขายได้หมด


วิธีทำลาบหมู สูตรอาหารรสจัด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด นำ เป็นที่เข้าในกันว่าเป็นสูตรอาหารที่รับอิทธิพลมาจากประเทศลาว เป็นที่นิยมของชาวอีสาน ภาคกลาง และ เหนือ

ส่วนผสมลาบหมู

เนื้อหมู สับละเอียด 200 กรัม
ตับหมู 50 กรัม
หนังหมู 50 กรัม
ไส้ตัน 50 กรัม
หอมแดง ซอยแว่นบาง 4 หัว
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ ½ ถ้วย
ผักชีฝรั่ง หั่นหยาบๆ 2 ต้น
ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอด สำหรับแต่งหน้า 4-5 เม็ด
ผักเสิร์ฟเคียง กะหล่ำ ถั่วฝักยาว ผักกาดหอม ฯลฯ


วิธีทำลาบหมู


ต้มน้ำด้วยไฟปานกลางจนเดือด ใส่ ตับหมู ไส้ตัน หนังหมู ต้มจนพอสุก ปิดไฟ หั่นตับหมูบางๆ เป็นชิ้นพอคำ ไส้หมูเป็นท่อนพอคำ และ หั่นหนังหมูเป็นเส้น พักไว้


ต้มน้ำปริมาณเล็กน้อยให้เดือดด้วยไฟปานกลาง ใส่หมูสับลงไป รวนจนหมูพอสุก แยกเเอาเฉพาะหมู
คุ ลุกเคล้า เนื้อหมู ตับหมู ไส้ตัน หนังหมู หอมแดง ต้นหอม สะระแหน่ ผักชี (แบ่ง ผักชี และ สะระแหน่ ไว้แต่งหน้าซักเล็กน้อย) คลุกให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย ข้าวคั่ว น้ำปลา มะนาว และ พริกป่น ชิมรสตามใจชอบ



ตักใส่จานที่รองพื้นด้วยกะหล่ำ แต่งหน้าด้วย ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนูแห้งทอด เสิร์ฟพร้อมผักเคียงเช่น ถัวฝักยาว ผักกาดหอม ถั่ว… พร้อมเสิร์ฟ

เสร็จแล้วครับ! ลาบหมู รสเด็ดสำหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ ข้าวเหนียว

ขอบคุณสูตรจาก babyhunsa

Advertisements


Advertisements

บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้นำไปอ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น จากการนําข้อมูลดังกล่าวไปใช้ ในทุกกรณี โดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อขอคำอธิบายเพิ่มเติม และควรต้องทราบว่า ข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเป็นข้อมูลทั่วๆ ไป ไม่สามารถนำมาใช้ได้กับคนไข้ทุกๆคน

Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive