Breaking Share-Si
Loading...

วิธีทำน้ำพริกปลาทู สูตรน้ำพริกรสเด็ด ขายเป็นอาชีพหลักมั่นคงรายได้หลักพัน

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


วิธีทำน้ำพริกปลาทู สูตรน้ำพริกรสเด็ด ขายเป็นอาชีพหลักมั่นคงรายได้หลักพัน


ส่วนประกอบ

ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
พริกหนุ่ม 5 เม็ด
พริกขี้หนู 13 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 2 หัว
มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ/จะใส่หรือไม่ก็ได้ตามชอบ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้าต้มสุกสุก 1/2 ถ้วย
ผักสดหรือผักลวก

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่ปลาทูลงทอดจนสุกและหนังปลาเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้น พักให้เย็น แกะเอาแต่เนื้อปลา ใส่ถ้วย พักไว้

2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลางให้ร้อน จากนั้นใส่พริกหนุ่มและพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดงลงคั่ว ให้ผิวไหม้เล็กน้อย ตักขึ้นลอกเอาแต่เปลือกที่ไหม้ออก

3. โขลกพริกหนุ่ม พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง เข้าด้วยกัน ให้ละเอียด จากนั้นใส่เนื้อปลาทูที่แกะ โขลกต่อพอละเอียด และเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย

3. ใส่น้ำต้มสุก น้ำปลา และน้ำมะนาว ลงในถ้วยน้ำพริก คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ออกเปรี้ยว เค็ม เผ็ด รับประทานกับผักลวกหรือผักสด

เขียนสูตรโดยนางสาว วรรณภา เบย์ แก้วประภาค
https://www.gotoknow.org/posts/517514 และคุณ
Chomphoonut Panomai
เครดิภาพจากอินเตอร์เน็ต

Advertisements


Advertisements

บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้นำไปอ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น จากการนําข้อมูลดังกล่าวไปใช้ ในทุกกรณี โดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อขอคำอธิบายเพิ่มเติม และควรต้องทราบว่า ข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเป็นข้อมูลทั่วๆ ไป ไม่สามารถนำมาใช้ได้กับคนไข้ทุกๆคน

Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive