Breaking Share-Si
Loading...

แจกสูตร"ไก่ทอดหาดใหญ่" มาลองทำแล้ว ผลออกมา อร่อย ถูกใจมาก

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


แจกสูตร"ไก่ทอดหาดใหญ่" มาลองทำแล้ว ผลออกมา อร่อย ถูกใจมาก


ส่วนผสมของไก่ทอดหาดใหญ่

- ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
- กระเทียมไทยกรีบเล็ก 30 กลีบ
- พริกไทยเม็ด 1กำมือ
- ลูกผักชีป่น1/2 ชต.
- ยี่หร่าป่น 1/2 ชช.
- ซีอิ้วขาว 1 ชต.
- ซอสปรุงรส 1ชต.
- เกลือป่น 1 ชช.
- น้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ชช.
- แป้งสาลีหรือแป้งข้าวเจ้า 1ทัพพี
- น้ำมันพืช สำหรับทอด


วิธีทำ


1.ล้างไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2.โขลก กระเทียม พริกไทย ลูกผักชี และยี่หร่า ให้ละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส เกลือป่น และน้ำตาลทรายแดง คลุกส่วนผสม ทั้งหมดให้เข้ากันเทลงไปหมักกับไก่นำถุงหรือผ้าขาวบางมาปิดทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง


3.เมื่อครบเวลาที่กำหนดจนได้ที่แล้ว จึงใส่แป้งสาลีลงไปในไก่ที่เราหมักเอาไว้ จากนั้นคลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดี
 
4.ตั้งกะทะไฟปานกลางนำไก่ลงทอดจนเริ่มสุกมีสีเหลืองเข้มให้เร่งไฟแรงเพิ่มไล่น้ำมันจนไก่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ตักขึ้น พักในตะแกรงจนสะเด็ดน้ำมัน






-----------------------------------------------------------------------------


ขอขอบคุณสูตรและวิธีการทำ คุณ Hong Lulla

Advertisements


Advertisements

บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้นำไปอ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น จากการนําข้อมูลดังกล่าวไปใช้ ในทุกกรณี โดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อขอคำอธิบายเพิ่มเติม และควรต้องทราบว่า ข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเป็นข้อมูลทั่วๆ ไป ไม่สามารถนำมาใช้ได้กับคนไข้ทุกๆคน

Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive