Breaking Share-Si
Loading...

แจกสูตรลูกชิ้นกุ้งที่ทุกคนก็ทำกันได้ ตั้งใจให้ออกมาแบบไปกินติ๋มซำ

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


แจกสูตรลูกชิ้นกุ้งที่ทุกคนก็ทำกันได้ ตั้งใจให้ออกมาแบบไปกินติ๋มซำ

ส่วนผสม

- มีกุ้งแก้ว(กุ้งเด้งๆแบบร้านเอมเค)กุ้งสด
- หมูเด้ง(หมูสับเด้ง หาซื้อได้ตามตลาด ครึ่งโล60บาท)
- แป้งมันฮ่องกง
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
- น้ำตาล


ขั้นตอนการทำ

- ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเอาแต่เนื้อ นำใส่เครื่องบดพร้อมกับ หมูเด้ง  แป้งมันฮ่องกง (พอดีที่บ้านมีแต่แป้งนี้) ใส่แป้งแค่1ช้อนโต๊ะ (กุ้งกับหมูเด้ง ควรแช่เย็น)




- นำมาปรุงรสเพิ่ม ผงปรุงรส ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย  นวดให้เข้ากัน  ฟาดลงกับชามหรือกะลามัง จะได้เหนียวๆ (จากปริมาณเนื้อในภาพ ผมใส่ น้ำตาลครึ่งช้อนชา ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา พริกไทย1ช้อนชา  ซอสปรุงรส2ช้อนชา) ลองปั้นลุกเล็กๆชิมดูก่อนได้ ขาดรสชาติไหนค่อยเพิ่ม

- ตั้งน้ำให้ร้อนไม่ต้องรอเดือด ก็ใส่ได้เลย

- สุกแล้วตักมาแช่น้ำเย็น เพื่อให้ลูกชิ้นรัดตัว

- เสร็จขั้นตอนนี้ก็กินได้เลย

เกร็ดน่ารู้ :  จะแช่เย็นเก็บไว้กินเมื่อไหร่ก็ได้ หรือเอามาทอด เนื้อเด้งมาก หนึบๆ ขนาดฟาดกับชามไม่กี่ที สามารถเอาไปประยุกต์ต่อได้อีกเยอะ ใส่เนื้อปู รากผักชี เอาไปห่อเกี๊ยว ก๋วยเตี๊ยวหลอดก็ได้ เยี่ยมเลย

ที่มา -  jin leng สมาชิกเว็บพันทิป

Advertisements


Advertisements

บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้นำไปอ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น จากการนําข้อมูลดังกล่าวไปใช้ ในทุกกรณี โดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อขอคำอธิบายเพิ่มเติม และควรต้องทราบว่า ข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเป็นข้อมูลทั่วๆ ไป ไม่สามารถนำมาใช้ได้กับคนไข้ทุกๆคน

Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive