เคยได้ยินไหมเมนูที่มีชื่อว่า เห่าดงหมู เมนูแซ้บบแซ่บบบ ไปลองทำกินกันเลย

วันนี้เราจะมาทำเมนูที่มีชื่อว่า เห่าดงหมูกัน เครื่องปรุงมีไรบ้างไปดูกันเลย


วัตถุดิบ

- เนื้อหมูสันนอกประมาณ 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม บางๆ ชื้นพอดีคำ
- ใบยี่หร่า
- ผักชีใบเลื่อย หั่นยาวประมาณ 2ซม.
- น้ำปลา 2ชต.
- น้ำมะนาว 3 ชต.
- น้ำตาล 1 ชต.
- พริกป่น จัดไปตามชอบค่ะ
- ข้าวคั่ว 2 ชต.

วิธีทำ

1.ล้าง และเด็ดใบยี่หร่า วางรองจานไว้รอเลยคร่าาาา
2.นำเนื้อหมูไปลวกในน้ำเดือด เก็บน้ำลวกหมูไว้นะคะ เอาไว้ผสมนิดหน่อยในน้ำยำ จะได้มีความหวานของหมูด้วย   
3.ผสมน้ำยำ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำลวกหมูนิดหน่อย ชิมรส ขาดรสอะไร ก้อปรุงเพิ่มตามชอบเลยคร่าาา ใส่ผักชีใบเลื่อย (จขกท. ใส่เยอะหน่อย เพราะชอบกินผักชีใบเลื่อยมากกกกก) และ เนื้อหมูลงไป คลุกๆๆๆ
4.จัดใส่จาน พร้อมเสริฟคร่าาา อมยิ้ม05อมยิ้ม05
ทำเสร็จก้อน้ำลายสอแล้วค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อย แซ่บบบบบบเว่อร์ๆๆๆๆ

ขอบคุณที่มา และภาพประกอบ https://pantip.com

บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้นำไปอ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น จากการนําข้อมูลดังกล่าวไปใช้ ในทุกกรณี โดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อขอคำอธิบายเพิ่มเติม และควรต้องทราบว่า ข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเป็นข้อมูลทั่วๆ ไป ไม่สามารถนำมาใช้ได้กับคนไข้ทุกๆคน