Breaking Share-Si
Loading...

แจกสูตรกล้วยแขก กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ทำกินง่าย ทำขายรวย

share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!
Share on Google Plus

Advertisements
Advertisements


แจกสูตรกล้วยแขก กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ทำกินง่าย ทำขายรวย

วัตถุดิบ

1.กล้วยน้ำหว้าห่าม 1 หวี

2.แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย

3.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย

4.มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวง

5.เกลือ 1/2 ช้อนชา

6.หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง

7.งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำปูนใส 1/2 ถ้วยตวง

10.น้ำมันพืชสำหรับทอด


วิธีทำ

1.นำแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี มาร่อนก่อน ผสมกับเกลือแล้วนวดให้เข้ากับหัวกะทิ และมะพร้าวขูด

2. นวดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่น้ำปูนใส จากนั้นนวดต่อ

3. ใส่งาลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว


4.ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงกระทะ โดยประมาณให้ท่วมกล้วยที่จะทอด
5. เมื่อน้ำมันร้อน ให้นำกล้วยที่หั่นตามยาว 3-4 ชิ้น ต่อ 1 ลูก (แล้วแต่ลูกใหญ่หรือเล็ก) ชุบแป้งที่ผสมไว้ตามข้อ 1 แล้วใส่ลงในน้ำมันจนเต็มกระทะ

6.ทอดจนแป้งเหลืองกรอบ และเนื้อกล้วยสุก
7. เร่งไฟขึ้นเล็กน้อยก่อนทอดเสร็จ (เพื่อป้องกันการอมน้ำมัน) จากนั้นตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

เคล็ดลับความอร่อย
1. ถ้าไม่ต้องการให้กล้วยทอดอมน้ำมัน และต้องการให้กล้วยมีคุณภาพดี ให้เลือกใช้น้ำมันมะพร้าว และใช้น้ำมันใหม่ไม่ทอดซ้ำหลายครั้ง
2. ค้องควบคุมความร้อนและคอยปรับความร้อนให้พอเหมาะอยู่เสมอ
3. ไม่ใส่กากลงไปในกล้วย แต่ให้แยกออกจากกัน เพื่อป้องกันน้ำมันที่ติดไป
4. อย่าแช่กล้วยในน้ำมันขณะที่กล้วยยังเย็นอยู่ จะทำให้กล้วยอมน้ำมันมากขึ้น
5. ไม่ทอดกล้วยรอไว้จำนวนมาก ควรทอดแล้วรับประทานทันทีเพื่อความอร่อยที่มากขึ้น
หมายเหตุ วิธีนี้สามารถใช้กับมันทอด เผือกทอด ฝักทองทอด กล้วยตากทอด ใช้สูตรเดียวกันกับกล้วยแขกได้หมดเลย
แต่เผือกและมันเทศนั้น หลังจากที่ปอกเปลือก ให้แช่น้ำเพื่อเอายางออกก่อน แล้วจึงหั่นชิ้นหนาประมาณ 0.5 – 1 เซนติเมตร ก็เป็นอันใช้ได้
เป็นอย่างไรบ้างค่ะกับเคล็บลับเหล่านี้ ใครอยากทานกล้วยแขกอร่อยๆ ทานแล้วได้ประโยชน์ ไม่อมน้ำมัน และได้รับสารอาหารที่เหมาะสม แบบไม่เป็นโทษต่อร่างกาย ก็ลองเอาวิธีนี้ไปทำดู จะทำกินเองก็ได้  หรือยิ่งทำขายก็รวย รับรองว่าลูกค้าของคุณจะต้องติดใจกันยกใหญ่ และกลับมาซื้อซ้ำแน่ๆ ลองดูเลยค่ะ

ที่มา: https://sharesidotcom.blogspot.kr/2017/11/blog-post7799999999.html

Advertisements


Advertisements

บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้นำไปอ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น จากการนําข้อมูลดังกล่าวไปใช้ ในทุกกรณี โดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อขอคำอธิบายเพิ่มเติม และควรต้องทราบว่า ข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเป็นข้อมูลทั่วๆ ไป ไม่สามารถนำมาใช้ได้กับคนไข้ทุกๆคน

Advertisements

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

0 ความคิดเห็น

Share-Si.com : About me


share-si.com บทความดีๆ ข้อความโดนๆ แชร์ซิ !!!



Blog Archive